BRÖD
MOMMO MOMMOS LIMPA

Ingredienser
1 liter ljummet vatten
150 g margarin
100 g jäst
3 ägg
1 pkt farinsocker
1 msk salt
1 msk brödkrydda
2 kg rågsikt
Tillagning
smula jästen och häll lite av de ljumma vattnet över.
Rör om så jästen löses och tillsätt sedan resten av degspadet, ägg, farinsocker, salt och brödkrydda.
Arbeta in rågsikt.
Jäs i 30 min
Baka ut 8 limpor
Jäs under bakduk i 35-45 min
Grädda 175 grader i 30-45 min